PLA چیست و چرا اینقدر محبوب است؟
قبل از استفاده از مایکروویو، به درک اینکه PLA-اسید پلی لاکتیک- چیست کمک میکند. PLA یک پلاستیک زیست تخریب پذیر است که از منابع تجدیدپذیر مانند نشاسته ذرت یا نیشکر ساخته شده است. اغلب برای ساخت کارد و چنگال، بشقاب، فنجان و ظروف غذا استفاده می شود زیرا قوی، سبک وقابل کمپوست شدنتحت شرایط صنعتی
محبوبیت ظروف غذاخوری PLA از مزایای زیست محیطی آن ناشی می شود، اما برخلاف ظروف پلاستیکی یا سرامیکی سنتی، PLA ویژگی های تحمل حرارت متفاوتی دارد.
آیا ظروف PLA در مایکروویو ایمن است؟
پاسخ کوتاه این است: اکثر ظروف PLA ایمن در مایکروویو نیستند.
برخلاف محصولات پلاستیکی سنتی، PLA در دماهای حدود 60 تا 70 درجه شروع به از دست دادن شکل و یکپارچگی ساختاری خود می کند. از آنجایی که مایکروویوها معمولاً غذا را بالاتر از این دما گرم می کنند، استفاده از PLA در مایکروویو می تواند باعث تاب خوردگی، نرم شدن و یا حتی ذوب شود.
این فقط به این نیست که آیا ظروف غذاخوری - در صورت گرم شدن بیش از حد خوب کار میکنند، ممکن است ذرات تخریب شده را نیز آزاد کنند یا بر ایمنی مواد غذایی تأثیر بگذارند.